¿Quiere comer más vegetales y tal vez ayudar a eliminar algunas especies invasoras en el proceso? Hay disponibles aplicaciones, videos, grupos y otros recursos prácticos de búsqueda de alimento para ayudarlo en este viaje.
Le mostraremos todos los recursos que necesita para aprender sobre las especies comestibles de plantas silvestres cerca de usted, así como qué plantas debe evitar. Es una forma aventurera de obtener más verduras en sus comidas.
1. Encuentre un grupo local de forrajeo
Una de las mejores formas de aprender más sobre las plantas comestibles de su región es unirse a un grupo de forrajeo. unirse a estos Las plataformas pueden ayudarte a hacer nuevos amigos. con intereses similares en muy poco tiempo. Con suerte, sus mentores ya sabrán qué plantas cercanas son sabrosas y cuáles es mejor evitar.
Busca grupos locales de forrajeo en Meetup. Con más de 80 grupos en todo el mundo, es posible que encuentre un puñado de recolectores en su vecindario. Muchos grupos tienen un enfoque particular en los hongos, si eso se adapta a sus intereses.
Localice clubes, clases y expertos en búsqueda de alimento a través de la extensa base de datos Find A Forager. Lo más probable es que encuentre a alguien que pueda ayudarlo a guiarlo a través del arte de buscar comida en su parte particular del mundo.
El resto del sitio también tiene muchos útiles guías de jardinería y forrajeo tanto para principiantes como para forrajeadores más experimentados.
Encuentre una lista de clases, tours y grupos cerca de usted con la lista en Eat The Planet. Puede encontrar cualquier cosa, desde una caminata de búsqueda de alimento hasta información sobre la artesanía salvaje. Los grupos destacados se encuentran en los Estados Unidos, Canadá y el Reino Unido.
2. Mire videos de YouTube sobre forrajeo
YouTube es un lugar perfecto para aprender casi cualquier cosa, y buscar comida no es una excepción. Aquí hay algunos videos para ayudarlo a aprender más sobre cómo comer plantas silvestres de manera segura.
El video Cómo comenzar a buscar comida de Atomic Shrimp presenta información de seguridad sobre la búsqueda de comida de una manera divertida y atractiva.
El video comienza preguntando a los espectadores sobre cuáles de las cuatro plantas de apariencia similar son realmente dañinas para los humanos. Es un recordatorio útil sobre la importancia de la identificación de plantas, pero el video no intenta asustar a los espectadores para que no busquen comida para siempre.
También aconseja a los aspirantes a recolectores que se abstengan de comer cualquier cosa de inmediato y, en su lugar, se concentren en aprender más sobre las plantas nativas de su área.
Aprende a preparar un salteado de algodoncillo, té de agujas de pino blanco y muchos platos más en el video de forrajeo de alimentos silvestres de The Outsider.
El video ofrece consejos sobre dónde encontrar diferentes especies de plantas silvestres comestibles, así como información sobre cómo identificarlas correctamente. Además, la receta de la pasta vegetariana de totora se ve legítimamente deliciosa.
Tratar con las malas hierbas es una molestia común a la que se enfrentan casi todos los jardineros. El video Foraging Wild Edibles: Fix Your Garden Problem by Eating the Weeds ofrece una solución novedosa a este problema.
Aprenda qué malezas comunes, como el diente de león, el berro amargo y la zanahoria silvestre, pueden formar parte de su cena. También hay una lección importante sobre qué malas hierbas hay que evitar comer a toda costa.
Muchos sitios web y aplicaciones para jardineros principiantes presentan una gran cantidad de información, pero pocos ofrecen consejos tan prácticos sobre el manejo de malezas.
3. Coge algunas aplicaciones de forrajeo
Descarga estas aplicaciones para tener recursos de búsqueda a mano en todo momento. Puede perfeccionar esas habilidades de identificación de plantas en cualquier lugar.
Shroomificar
Incluso los recolectores novatos saben una cosa: no todos los hongos son comestibles y algunos pueden ser dañinos. Esta aplicación lo ayuda a identificar más de 400 hongos diferentes y evaluar si son seguros para comer.
Las ilustraciones y fotografías detalladas y claras de los hongos ayudan a facilitar la identificación. En general, es una herramienta útil para cualquier recolector de hongos.
Descargar: Shroomificar para iOS | Androide (Compras gratuitas desde la aplicación disponibles)
Forraje comestible salvaje
Equipada con una gran guía de identificación de plantas, así como algunas selecciones de recetas, esta aplicación lo ayuda a recolectar alimentos silvestres de manera segura.
Con más de 1000 imágenes, obtienes muchas fotos de identificación por planta. Incluso puede desplazarse por la enorme biblioteca de plantas para aumentar su conocimiento general de la vegetación.
Descargar: Comestibles silvestres Forraje para iOS ($5.99)
Compañero de forraje
Encuentre y comparta ubicaciones de forrajeo con esta aplicación basada en mapas. Puede guardar ubicaciones de alimentación específicas, así como anotar el tipo y la cantidad de plantas que ha buscado, y también tomar notas generales sobre sus hallazgos.
Deberá compartir su ubicación para usar cualquiera de las funciones de la aplicación.
Descargar: Compañero de forraje para Android (compras gratuitas desde la aplicación disponibles)
Bayas y hierbas silvestres
La aplicación Wild Berries and Herbs es una guía de campo móvil para bayas comestibles, hierbas y más. Aprenda si puede comerlo crudo o cocido, así como el período de floración y cosecha de una planta. Incluso hay un concurso de fotos para evaluar su conocimiento de estas plantas.
Descargar: Wild Berries and Herbs Lite para iOS (Compras gratuitas desde la aplicación disponibles)
Descargar: Bayas silvestres y hierbas 2 PRO para Androide ($11.99)
Plantas silvestres comestibles
En esta aplicación, las fotos claras lo ayudan a identificar más de 40 plantas silvestres comestibles. Desliza las fotos para aprender sobre la alfalfa, la pamplina común y muchas más.
También se presentan ideas sobre formas de cocinar y comer las plantas. Moler algunas plantas en harina y comer otras en una ensalada fresca, por ejemplo.
También hay una aplicación hermana con Algas comestibles.
Descargar: Plantas silvestres comestibles para Android (compras gratuitas desde la aplicación disponibles)
4. Explorar sitios web de forrajeo
Por último, los sitios web de búsqueda de alimento ofrecen otro tesoro de información sobre las mejores formas de comer plantas silvestres. Además de estos recursos generales, busque sitios que se enfoquen en su área específica.
La Guía de búsqueda de alimentos silvestres ofrece recursos valiosos, incluida información sobre la prueba universal de comestibilidad. También se exploran temas como el forrajeo sostenible, la seguridad y la sincronización de las cosechas.
Si está un poco interesado en recolectar sus propias verduras en la naturaleza, entonces Wild Edible es una fuente invaluable. La sección Forrajeo: Guía definitiva de alimentos silvestres aquí tiene excelentes consejos sobre cómo buscar alimento de una manera segura, sostenible e inteligente.
Disfrute de comidas frescas con la ayuda de aplicaciones, sitios y videos de forrajeo
Para agregar nuevas verduras, champiñones e incluso bayas a su plato, considere obtener más información sobre cómo buscar comida a través de estos útiles sitios web, aplicaciones y canales. Es una forma divertida y gratificante de explorar nuevos alimentos y agregar variedad a sus comidas.
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Sobre el Autor
lindsay e. Mack escribe sobre la intersección de la tecnología y la salud en MakeUseOf. Tiene más de siete años de experiencia profesional en blogs. También le encantan los audiolibros, los podcasts y la pintura.
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