Lo que se debe y no se debe hacer en la fotografía de alimentos

Las personas comen primero con los ojos y, por lo tanto, una experiencia visual negativa puede afectar la experiencia de alguien con la comida incluso antes de probarla.

La fotografía profesional de alimentos tiene el poder de brindar a los comensales una experiencia culinaria increíble, una que querrán volver para disfrutar una y otra vez.

Si usted es alguien que constantemente captura fotos de alimentos y quiere mejorar sus habilidades fotográficas de alimentos, hay algunas cosas que debe y no debe hacer que nunca debe olvidar. Vamos a ver.

El dos de la fotografía de alimentos

1. Usa iluminación natural

La iluminación es el cambio de juego número uno detrás de la increíble fotografía de alimentos. Tener mala iluminación para tu sesión de fotos solo hará que tus fotos se vean mal y poco profesionales.

Utilice la iluminación natural tanto como sea posible, ya sea la luz del sol o la iluminación de un café. La iluminación natural añadirá color extra a la comida que estás fotografiando sin todas las sombras duras que vienen con el uso de luces artificiales.

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Si dispara al aire libre, elija siempre un lugar que tenga mucha sombra. La luz solar intensa y directa también creará sombras y manchas no deseadas en sus fotografías.

2. Usa tomas desde múltiples niveles

Cuando capture su sujeto desde diferentes niveles, tendrá más opciones para elegir. Esto es esencial si estás haciendo una sesión de fotos para el menú de un restaurante, querrán tener una variedad de fotografías para mirar antes de seleccionar la que más les guste.

Hay tres niveles principales en el mundo de la fotografía: maestro, medio y primer plano. La toma maestra capturará la comida que se sirve, así como la marca y la historia del restaurante. Esta toma también incluirá diferentes objetos como vajillas o un menú, etc.

El plano medio está un poco más cerca que el plano maestro. Se centrará principalmente en la comida con pequeños detalles que incluyan el branding, como un plato o el menú.

Por último, el primer plano se centra por completo en la comida. Esta toma debe ser lo más genuina posible. No pierdas el tiempo posando la comida, deja que hable por sí misma, como el queso burbujeando en una pizza caliente o la mantequilla derritiéndose en una pila de panqueques.

3. Usar software para editar

La edición es una parte integral de la fotografía, pero tenga cuidado de no exagerar. Simplemente dale un pequeño repaso a tus fotografías para mejorarlas y darles un toque más profesional.

Use un software de edición de fotos decente para resaltar suavemente el color natural de la comida, y sus tomas se verán deliciosas. Mejora tus fotos con Adobe Lightroom o Photoshop para llevar la fotografía de comida al siguiente nivel.

4. Usa diferentes ángulos

No tengas miedo de ser creativo y explorar una variedad de ángulos diferentes. La comida o el plato en particular que fotografíe decidirá qué ángulo es el mejor. Necesita experimentar con diferentes perspectivas para obtener la mejor toma posible.

Por ejemplo, si desea capturar una tabla de quesos grande, es mejor tomar la fotografía desde arriba. Cuando se trata de algo como una hamburguesa o un sándwich, es mejor tomar la foto desde un lado.

Lo que no se debe hacer en la fotografía de comida

1. No abarrotes demasiado las tomas

Por lo general, hay una selección de diferentes extras y accesorios en la fotografía de alimentos, como cubiertos o una tabla de cortar. Sin embargo, el truco es no distraerse con estos accesorios.

Considere si el elemento adicional se ajusta a la escena que desea crear y, si es así, agréguelo. Pero si no tiene sentido, podría arruinar toda la foto. No distraiga al espectador de lo que está tratando de mostrarle.

Por ejemplo, si desea exhibir pescado frito fresco junto con papas fritas cortadas a mano, olvídese de extras tontos como copas de vino o servilleteros. Esto solo agregará desorden innecesario.

2. No uses el flash de tu cámara

Nada puede vencer a la iluminación natural cuando se trata de una excelente fotografía de alimentos. Sin embargo, uno de los errores más comunes que cometen los fotógrafos es usar el flash para tomar fotografías de alimentos.

Si elige usar el flash de su cámara, especialmente en un área con poca luz, hará que sus fotografías salgan sobreexpuestas y subexpuestas.

Esta es una nota importante a tener siempre en cuenta; ¡No uses el flash! Nunca lo uses a menos que estés tomando tus fotos dentro de un estudio. De lo contrario, aléjate del flash, ya que solo dará como resultado tomas feas con iluminación intensa.

3. No trabajes con comida rancia

Solo fotografíe alimentos recién hechos. ¿Conoces a alguien que mira una foto de una ensalada con tomates blandos y hojas de ensalada marchitas y todavía quiere comerla? Probablemente no.

Cuando toma fotografías de alimentos, todos los ingredientes deben estar en perfectas condiciones. De lo contrario, terminarás dándote trabajo extra cuando tengas que volver y hacer la sesión de nuevo.

Programe una hora en la que pueda reunirse con el chef o el cocinero, y luego elija los elementos del menú que fotografiará. Una vez completada la preparación, la sesión de fotos puede realizarse de inmediato.

No dejes que la comida se asiente por mucho tiempo. Si comete ese error, un trozo de bistec terminará luciendo seco, o una pizza con queso se verá rancia y poco apetecible.

4. No te olvides de la narrativa

Tus fotos deben contar una historia si quieres que tengan un impacto duradero en alguien. Desea que las imágenes que tome agreguen profundidad, así que vaya más allá de las expectativas y deje fluir su creatividad.

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Ya sea que esté tratando de contar una historia simple o compleja, las fotografías que tome deben evocar emociones en la audiencia.

Por ejemplo, si toma una receta familiar para una sopa tradicional tailandesa Tom Yum, manténgala auténtica. Preséntelo en un plato o bol auténtico tailandés y añádalo en un cucharón de sopa, una rodaja de lima y unos palillos.

Tu fotografía de comida puede verse deliciosa y tentadora en todo momento

Ha visualizado cómo desea que se vean sus fotografías, pero es difícil tomar fotografías de alimentos que se ven hermosos y deliciosos constantemente.

Es complicado encontrar los ángulos o la iluminación correctos y, a veces, tus fotos pueden terminar luciendo terribles y desagradables. Se supone que debes animar a los espectadores a comer la comida que capturas, no a perder el apetito.

La fotografía de alimentos es compleja y no tan simple como podría pensar. Tenga cuidado de recordar estos pros y los contras, y terminará con los resultados que ha estado buscando.

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