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¿Te gusta la comida? ¿Usas las redes sociales? ¿Alguna vez pensó en combinar los dos en un tazón, transferir a una sartén a fuego medio y probar los resultados?
Por supuesto que si. Pero al igual que un buen supermercado, las redes sociales están literalmente inundadas de cuentas gastronómicas, y a menos que abordes la tarea con una lista, terminarás obteniendo más de lo que esperabas. Sí, hay muchas cuentas gastronómicas por ahí. Siga los siguientes y no se arrepentirá.
Sí, eso es correcto. Kimchi y salsa barbacoa. En una hamburguesa con queso. Obtén la receta (es increíble): http://t.co/MtIjxCpgl4- Come serio (@seriouseats) 27 de septiembre de 2013
Serious Eats es un sitio web gastronómico muy conocido, y su cuenta de Twitter es una excelente manera de seguir los diversos artículos, recetas y noticias sobre alimentos publicados en el sitio web. Usando tweets cortos y dulces acompañados de enlaces a seriouseats.com, obtendrá la dosis correcta de foodie de cada tweet. Lo bueno de @SeriousEats es que no se trata solo de recetas. Siga esta cuenta y se encontrará con algunas cositas realmente interesantes, todas relacionadas de alguna manera con la comida.
Pastel de plátano: batir c drkbrsug / 4brbanana / ½c compota de manzana y leche / 2egg / t vanil; + 3c de harina / 5t bkgpdr / T de soda y cinina / ½t de nuez moscada y sal. h @ 340F en springpan. - Maureen Evans (@cookbook) 13 de agosto de 2013
¿Puedes exprimir una receta completa en 140 caracteres? La mayoría de nosotros apenas podemos exprimir un solo pensamiento y, sin embargo, @Cookbook está lleno de tales recetas, todas escritas dentro del límite de caracteres de Twitter. Tenía mis dudas sobre @Cookbook cuando lo vi por primera vez, pero los tuits me dejaron impresionar rápidamente. Estas son realmente recetas completas, pero para usarlas, ¡debes decodificarlas!
No todos logran publicar un libro de cocina real en forma de Twitter. Maureen Evans, la dueña de esta cuenta, ha hecho esto: Comer Tweet es un libro de cocina real basado en esta cuenta, pero no tiene que apurarse y comprarlo. La cuenta de Twitter está llena de deliciosas recetas gratis. De vez en cuando, Maureen también tuitea algunas buenas imágenes de los resultados, por lo que no todo está en un código ininteligible. La cuenta no es tan activa como solía ser, pero todavía se publican nuevas recetas de vez en cuando.
#Café es el segundo producto más comercializado en el mundo. Primero es el petróleo. #NationalCoffeeDaypic.twitter.com/PHiFAywbH2
- Alimentario (@Foodimentario) 29 de septiembre de 2013
Si te encantan los hechos aleatorios, Foodditional será tu nueva cuenta favorita. ¿Sabías que el 29 de septiembre es el día nacional de la moca en los Estados Unidos? ¿Y esos cupcakes se hornearon originalmente en tazas de té de porcelana, y de ahí sacan su nombre? Foodditional, dirigida por John-Bryan Hopkins, es una cuenta fascinante de Twitter con un sitio web acompañante donde puedes obtener datos aún más interesantes. Sigue esta cuenta si te encanta la comida, no te arrepentirás.
La mujer pionera, o Ree Drummond, comenzó un tiempo atrás con su propio blog de comida sobre cocinar en el interior americano. Ella ha existido durante bastante tiempo e incluso obtuvo su propio programa en Food Network, pero sigue siendo una gran fuente para todo tipo de recetas, así como consejos para el hogar y el jardín, consejos para la educación en el hogar y más.
Su cuenta de Instagram es principalmente sobre comida. No encontrará muchas recetas aquí, pero encontrará magníficas fotos de comida, así como un vistazo a la vida personal de Ree Drummond.
David Lebovitz es un chef y panadero que ha escrito varios libros de cocina y ahora está viviendo la buena vida en París, lo que lo lleva a pasear. La cuenta incluye fotos de todo, desde tartar de ternera y profiteroles hasta hot dogs y Corn Chex. Y para que no olvidemos el gorila de chocolate. Si te encanta mirar comida de todo tipo, esta es una cuenta de Instagram que no querrás perderte.
Farmet en Instagram
Farmert no es tu cuenta habitual de Instagram. No encontrarás muchas fotos de pasteles, hamburguesas y batidos aquí, sino fotos interesantes de vegetales frescos y los lugares donde crecen. Farmert pertenece a Tucker Taylor, quien se describe a sí mismo como un "jardinero culinario". No dice mucho, pero la mayoría de sus fotos no requieren palabras. Farmert es un gran lugar para experimentar los orígenes de la comida. ¿Y la mejor parte? ¡No encontrarás ansias de comida poco saludable cuando hayas terminado!
No todos somos cocineros y conocedores. ¿Qué haces si no puedes cocinar para salvar tu vida, pero no estás hecho de dinero? Ir por comida callejera barata, por supuesto. Y de esto se trata Midtown Lunch. Zach Brookes, el dueño de la cuenta y el sitio web correspondiente, se está comiendo en Los Ángeles una hora de almuerzo a la vez, y está compartiendo sus experiencias. La cuenta incluye bellas imágenes de cualquier tipo de comida callejera que se te ocurra y más. Es realmente delicioso.
Pinterest es un gran lugar para los amantes de la gastronomía, y A Spicy Perspective es una ventanilla única para todo lo que un amante de la comida necesita. La cuenta incluye más de 60 tableros, y aunque no todos son sobre comida, al menos un tercio de ellos lo son. Encontrará una tabla para pasta, una tabla para ensaladas, tablas para sopas, bebidas, desayuno. Incluso hay una tabla para recetas con 5 ingredientes o menos. La mayoría de los pines conducen a recetas completas, lo que hace que sea una fuente de inspiración increíble si buscas algo fácil de hacer.
¿Quién dijo que Pinterest es solo para mujeres? No lo es, y Daniel Bear Hunly es solo una prueba de esto. Daniel tiene casi 40 tableros en su cuenta, y aunque solo varios están relacionados con la comida, definitivamente vale la pena seguirlos. El tablero Gastro está repleto de fotos y recetas interesantes, y el tablero Spirits está lleno de ideas originales de bebidas.
Además de los alimentos, encontrará tableros sobre tipografía, marcas, empaques, camisetas e incluso tecnología. Esta es una gran cuenta a seguir si no está seguro acerca de Pinterest y está buscando un buen lugar para comenzar.
No estoy seguro de por qué carOlina necesita usar solo una O mayúscula en todo, pero si estás dispuesto a pasar por alto este molesto hábito, te espera un hermoso regalo. Hay 35 tableros para elegir, pero el más grande es el que se llama "t a s t e". Las fotos están seleccionadas de muchas fuentes en la Web, pero comparten un estilo muy específico y son hermosas y tentadoras. Aquí encontrarás principalmente postres, y los que definitivamente impresionarán a tus amigos si intentas prepararlos.
Hay tableros de alimentos adicionales dedicados a helados, dulces, bebidas, bayas y más, así como tableros no gourmet. Todos los tableros comparten el mismo estilo limpio y brillante.
¿Ya terminaste?
Ni por asomo. Esto es solo una muestra de los muchos platos que puedes encontrar. Y las redes sociales no son el único lugar para buscar.
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¿Qué excelentes cuentas gastronómicas sigues y dónde? Cuéntanos todo sobre ellos a continuación.
Yaara (@ylancet) es una escritora independiente, bloguera tecnológica y amante del chocolate, que también es bióloga y geek a tiempo completo.