¿Desea cocinar una comida saludable con un presupuesto limitado o con pocos suministros? Estos sitios web le enseñan las mejores recetas baratas para hacer en casa, ya sea un principiante o un cocinero experimentado.
Con el brote de coronavirus, la mayoría de las personas están atrapadas en sus casas todo el día. La opción sin riesgo es cocinar sus propias comidas. La pandemia también ha causado estragos en la economía mundial, por lo que es aconsejable cocinar alimentos saludables y baratos.
Ya sea que tenga solo lo esencial de la despensa o productos frescos, puede preparar deliciosas comidas en casa con las recetas correctas. Ni siquiera necesita ser un gran cocinero ya que estos sitios web funcionan para principiantes en la cocina Las 7 mejores guías de cocina en línea para el cocinero principiantePuedes aprender a ser un gran cocinero. Estas guías de cocina para el cocinero principiante son algunos de los mejores lugares para comenzar. Lee mas también.
1. The Stonesoup (Web): recetas bajas en carbohidratos con solo seis ingredientes
El reclamo de Stonesoup a la fama está haciendo recetas que usan solo seis ingredientes. Esto hace que sea mucho más fácil para los cocineros principiantes y más barato.
Al mismo tiempo, el autor Jules Clancy se enfoca en hacerlos bajos en carbohidratos y saludables. Y puedes confiar en Clancy en sus afirmaciones ya que es una ex científica de alimentos.
El formato de la receta suele ser bastante estándar, pero la mejor parte es lo que viene después de la receta. Clancy generalmente muestra cómo hacerlo más elegante y agrega sustitutos para una variedad de opciones dietéticas, como vegetariana, vegana, sin lácteos, apta para la despensa, etc.
Puede consultar todos sus sustitutos de alimentos comunes recomendados en una sección separada. El sitio también clasifica las recetas según la cantidad de tiempo que lleva cocinar, las opciones dietéticas y el tipo de plato.
Clancy también incluye "estrategias para evitar el desperdicio", de modo que esté haciendo pleno uso de todos sus ingredientes y no desperdiciando alimentos. Estas recetas fáciles y saludables también tienen una sección sobre si se pueden preparar como parte de la planificación futura de comidas.
Para referencias fuera de línea, puede descargar un libro electrónico gratuito con 29 recetas bajas en carbohidratos y de 6 ingredientes.
2. Mob Kitchen (Web): Sirve a cuatro personas en 10 dólares
Mob Kitchen está dirigido a estudiantes que se están defendiendo por sí mismos por primera vez en sus vidas. Por lo tanto, todas las comidas aquí son fáciles de preparar para cocineros principiantes mientras intentan mantenerse saludables. Y todas estas son recetas con poco presupuesto.
La gran idea del sitio web es hacer recetas que sirvan a cuatro personas y cuesten menos de 10 libras británicas.
En Estados Unidos, aún debería poder obtener todos estos ingredientes en 10 dólares. Y realmente, incluyen todo, excepto los elementos esenciales de la despensa, como sal, pimienta, leche y aceite.
Mob Kitchen presenta recetas en un formato ligeramente diferente que más sitios de recetas, pero en realidad es bastante reflexivo. Encontrará los pasos más prolijos de lo normal, pero eso se debe a que tienen cuidado de incluir todos los pasos de la "guía ficticia".
Por ejemplo, no dirán "cortar el pepino en dos", sino que escribirán "pelar la piel del pepino, luego cortar por la mitad ". Estos detalles pueden parecer excesivos para un cocinero experimentado, pero son notas importantes para principiantes
El sitio web no tiene una gran colección de recetas, pero las opciones disponibles son variadas y suenan deliciosas. Asegúrese de revisar también el Hack de estudiantes de Mob Kitchen ebook para consejos y trucos para cualquier principiante.
3. Brokeass Gourmet (Web): Recetas por menos de $ 20 y consejos de cocina
Como su nombre lo indica, Brokeass Gourmet se trata de mantenerse dentro de un presupuesto mientras se come comida deliciosa y saludable. La idea del autor Gabi Moskowitz es hacer recetas que cuesten menos de $ 20 pero que se vean y tengan un sabor increíble.
El blog ha existido durante más de 10 años, por lo que la colección de recetas es extensa. Los archivos de recetas son una buena combinación de comidas completas, platos con dieta restringida, cocinas variadas y algunos artículos en los que no habría pensado.
Además, busque la columna de la firma "$ 5 Postre" para encontrar postres baratos pero ricos para satisfacer a sus golosos.
Lo bueno es que no tienes que leer párrafos largos para crear el ambiente, ya que el blog se sumerge directamente en la receta con solo una breve introducción.
Moskowitz también a menudo escribe guías sobre las cosas relacionadas con la cocina con un presupuesto limitado, como cómo hacer que los productos se mantengan frescos durante más tiempo.
4. One Pot Recipes (Web): comidas de 30 minutos usando una sola olla
La peor parte de cocinar es la limpieza que conlleva. Pones todo ese esfuerzo sobre la estufa y, en lugar de disfrutar la comida, estás pensando en ese desastre en tu fregadero que debe ser atendido.
One Pot Recipes le muestra cómo reducir ese desorden y simplificar la cocción al usar un recipiente grande para toda la comida.
El blogger Abeer dice que la mayoría de estas recetas necesitan solo 30 minutos de trabajo de su parte. One Pot Recipes a menudo se basa en artículos de despensa comprados en la tienda con una larga vida útil, lo que facilita a los cocineros aficionados.
Necesitarás una buena olla lenta o olla instantánea también conocida como olla a presión La mejor olla instantánea inteligente o olla a presión¿Enfermo de ollas instantáneas demasiado complicadas? Es posible que esté buscando el mejor Instant Pot con Bluetooth y otras funciones inteligentes. ¡Tenemos el mejor revisado aquí! Lee mas para hacer muchos de los platos, que también tienen sus propias secciones. Pero también encontrará recetas sin esas, para todo, desde ensaladas hasta postres.
One Pot Recipes tiene un formato agradable que le dice variaciones para el plato, como agregar o eliminar ingredientes, o cambiar la base misma.
También encontrará instrucciones de almacenamiento para el artículo, y consejos y técnicas para asegurarse de obtener el mejor resultado según la receta.
5. Cocina de un plato (Web): Recetas para cocinar comidas para una persona
La mayoría de los sitios web de alimentos le dan recetas que sirven a una familia. Pero si te quedas solo, eso es un montón de desperdicio de comida o sobras. Además, no es tan simple como simplemente dividir las cantidades de la receta para convertirla en el alimento de una sola persona. One Dish Kitchen se enfoca en cocinar para una persona.
El sitio web contiene recetas para el desayuno, plato principal, guarnición, aperitivo, ensalada, sopa, salsas, bebidas y postres. También incluye ideas de planificación de comidas para que pueda prepararse con anticipación para cocinar más tarde. Las instrucciones son claras y las recetas tienen consejos y trucos útiles para garantizar una cocción suave.
One Dish Kitchen agrega regularmente nuevas recetas y guías relevantes, como el Plan de comidas de aislamiento de 14 días para hacer artículos de una sola porción por adelantado. Si prefieres mirar a leer, mira sus Canal de Youtube para muchas de las mismas recetas en formato de video.
Afina tus habilidades básicas de cocina
El hecho de que esté cocinando y comiendo en casa no significa que la comida tenga que ser aburrida. Si agudizas tus habilidades básicas de cocina, estarás comiendo deliciosas comidas caseras sin salir de casa.
Uno de nuestros recursos favoritos para aprender las habilidades esenciales de la cocina es el Curso de cocina de 51 páginas gratis por el chef Gui Alinat. Puede encontrar eso y más herramientas para cocineros principiantes en nuestra colección de cinco sitios esenciales para novatos en la cocina Cocina para principiantes: 5 sitios esenciales para novatos en la cocinaEstos sitios y guías deberían ayudar a cualquier novato en la cocina a sentirse más seguro. Desde técnicas hasta recetas, obtendrá un poco de todo. Lee mas .
Mihir Patkar escribe sobre tecnología y productividad cuando no está atrapado viendo repeticiones.
